お食事

夕ご飯は、近江の新鮮な野菜や肉、びわ湖の魚を使ったお料理です。

「さとのごはん処」か館内食事処でどうぞ。

朝ご飯は、すべて多賀産で。

野菜、米の農家さん自身の手料理で、囲炉裏の席でゆっくりと。

写真はメニューの一例です

夕ごはんのメニュー一例 <秋の御膳>

・三種盛(とまと寒天 ほうれん草の胡麻和え 姫ゆずがま)

・そば豆腐
・里芋まんじゅう
・とまとのコンソメ煮
・具たくさんの味噌汁
・季節のてんぷら
・鹿肉カツ
・K農園のサラダ
・新米ごはん 
・おつけもの
・デザート メロンのアイス
・蒸し野菜(蕪 ブロッコリー 紫芋 人参 キャベツ)

 

朝ごはんのメニュー一例 <夏の朝食>

・トマトのグラタン

・夏野菜の揚げ浸し

・きゅうりの冷汁
・三度豆の梅肉合和え
・赤米ごはん
・ミニトマトの寒天寄せ
・トマトのスムージー

〒522-0317

滋賀県犬上郡多賀町一円149

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